Acepipes e temperos 100% artesanais

Incremente suas receitas com nossas alquimias


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Acepipe

Prato delicado servido para abrir o apetite; aperitivo, petisco e, por extensão de sentido, qualquer comida bem feita e apetitosa

Origens

Origens

Eu sou Rogério de Freitas, filho de portugueses, casado, pai do Roger e da Alice.

Graças a minha familia, minha vida sempre foi permeada pela boa culinária e, desde que me entendo por gente, a cozinha é o coração aqui de casa.

Apaixonado por comer e servir, depois de maduro resolvi viver meu sonho e compartilhar minhas receitas e alquimias.

Assim, de uma alegria e um desafio, nasceu o Senhor Acepipes em homenagem as raízes lusitanas e nossos acepipes favoritos.

Nossa proposta

  • Sem conservantes artificiais
  • Totalmente Artesanal
  • Ingredientes escolhidos com carinho
  • Mais sabor com mais saúde
  • Reduzir o uso do saleiro

Nossos Produtos

Mini Cebolas no Azeite

Mini Cebolas no Azeite

Acepipe delicioso, pode ser utilizado como aperitivo ou acompanhamento de seus pratos. A cebola é temperada com ervas finas e alho e descansada no azeite (que pode enriquecer saladas e legumes cozidos)

Ingredientes : Cebola, sal de Ervas Senhor Acepipes, Azeite e Alho


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400 g / R$ 25

Picles de Pepino

Picles de Pepino

Acepipe super saboroso e com uma crocância incrível. Ideal para acompanhar cerveja e grelhados.

Ingredientes : Pepino, vinagre, cachaça, sal, acuçar e especiárias


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400 g / R$ 25

Pimenta Biquinho

Pimenta Biquinho

Pimenta sem picância temperada ao gosto do SENHOR ACEPIPES. Excelente para acompanhar grelhados, saladas, feijoada ou como aperitivo. 

Ingredientes: Pimenta Biquinho, vinagre, cachaça, sal, acuçar, alho e Sal de ervas Senhor Acepipes.


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250 g / R$ 25

Cebolinha, Azeitona Preta  e Alcaparra no Azeite

Cebolinha, Azeitona Preta e Alcaparra no Azeite

Acepipe de sabor incomparável, esta receita de família pode ser servida como aperitivo, entrada, salada ou como acompanhamento do prato principal.  

Ingredientes : Mini cebola, azeitona preta, alcaparra, azeite, alho e sal de ervas Senhor Acepipes 


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250 g / R$ 25

Azeite com pimentas

Azeite com pimentas

Com aroma e sabor maravilhoso, combina com qualquer receita.Tempere suas saladas, pizzas, bruschettas, experimente refogar seu arroz.

Ingredientes: Azeite extra virgem, alho, alecrim ou orêgano, sal de ervas do Senhor Acepipes e pimenta.

Acidez máxima: 0,5% 

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400 ml / R$ 40

Azeite com Pimenta e Ervas 250ml

Azeite com Pimenta e Ervas 250ml

Azeite temperado com ervas finas, alho e pimenta com ramos de Alecrim, Oregano ou Tomilho escolha sua opção.

Experimente temperar sua salada, pizza acrecentar um sabor extra nos seus canapes ou até mesmo refogar um arroz. Use sua criatividade.

Utilizamos o Azeite extra virgem para realizar o trabalho, como sugestão, orientamos repor o azeite extra virgem de sua preferência de tempo em tempo para completar a garrafa e sempre ir aromatizando o azeite.


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250 ml / R$ 30

Azeite com ervas finas

Azeite com ervas finas

Com aroma e sabor maravilhosos, combina com qualquer receita.

Ingredientes: azeite extra virgem, alho, alecrim, louro, sal de ervas e pimenta do reino e rosa.

Acidez máxima: 0,5%

Imagem da embalagem de 400ml


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400 ml / R$ 40

Azeite Picante 250ml

Azeite Picante 250ml

Azeite temperado com polpa de pimenta, para quem gosta daquele toque caliente !!

Experimente temperar suas saladas, pizzas, canapés. Use sua criatividade e aqueça suas receitas...

Igredientes: Azeite extra virgem e polpa de pimenta

.Acizez  Máxima = 0,5%


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250 ml / R$ 30

Azeite com Ervas 250ml

Azeite com Ervas 250ml

Azeite temperado com ervas finas, alho com ramos de Alecrim, Oregano ou Tomilho escolha sua opção.

Experimente temperar sua salada, pizza acrecentar um sabor extra nos seus canapes ou até mesmo refogar um arroz. Use sua criatividade.

Acidez Máxima = 0,5%


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250 ml / R$ 30

Mostarda com Cerveja

Mostarda com Cerveja

Mostarda caseira, cremosa, saborosa e surpreendente que acompanha de forma incrivel grelhados.

Ingredientes : semente de mostarda, cerveja artesanal (Brown Ale), vinagre de maça e mel


Esgotado!
150 ml

Mostarda Agridoce com Pimenta de Cheiro

Mostarda Agridoce com Pimenta de Cheiro

A Mostarda Agridoce SENHOR ACEPIPES surpreende pelo sabor adocicado e a finalização levemente picante. Excelente para acompanhar carnes, saladas e lanches.

Grau de picãncia : Suave

Ingredientes : semente de mostarda, vinagre de maça, pimenta de cheiro, sal, mel, acuçar 


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150 ml / R$ 20

Molho de  Pimenta - Caseirinho

Molho de Pimenta - Caseirinho

O Molho de Pimenta SENHOR ACEPIPES dá um toque de picância e sabor incomparável ao seu prato ! Saudável e afrodisíaca a pimenta é rica em vitaminas A, B6 e C.
Grau de picância: Suave

Receita da Vovó

Ingredientes: pimentas, cebola, alho, tomate, cachaça, vinagre, sal de ervas e especiárias.


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150 ml / R$ 20

Pimenta Habanero Laranja

Pimenta Habanero Laranja

Com picância marcante (em torno de 400 mil na escala Scoville) e sabor intenso a mexicana Habanero Laranja vai alegrar suas receitas. 

Ingredientes: Pimenta Habanero Laranja, Cachaça, vinagre e especiarias


Esgotado!
60 ml

Carolina Reaper

Carolina Reaper

Carolina Reaper virou molho Senhor Acepipes !
Em traje de gala, a poderosa chega sem mistura de outras pimentas por aqui.
Fruto do cruzamento da Habanero e Bhut Jolokia, a Rainha das Capsicum Chinese está justificando o título de a mais picante do mundo ! 

Ingredientes : Carolina Reaper, cachaça, vinagre, semente de coentro, alho, limão, semente de mostarda, sal e noz moscada.


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60 ml / R$ 25

Pimenta Habanero Amarela

Pimenta Habanero Amarela

A Habanero é uma pimenta extremamente picante, quase 50 vezes mais forte que a Jalapenõ. Possui uma gama de variedades. A de cor amarela é é encontrada na Península de Yucatan, México

Ingredientes :Habanero amarela, cachaça, vinagre, sal e especiarias


Esgotado!
60 ml

Pimenta Habanero

Pimenta Habanero

A Habanero é uma pimenta comumente encontrada nos EUA e México. Geralmente utilizadas como ingrediente na preparação de molhos de pimenta. Possuem um alto grau de ardência, mas também um aroma bem tropical.

Ingredientes : Habanero vermelha, cachaça, vinagre, sal e especiarias 


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60 ml / R$ 20

Pimenta Moruga Scorpion

Pimenta Moruga Scorpion

Campeão de picância e sabor o molho de pimenta Moruga Scorpion SENHOR ACEPIPES vai te surpreender !

A Trinidad Moruga Scorpion é uma variedade da espécie Capsicum Chinese natural do distrito de Moruga em Trinidad Tobago. Segundo o Instituto da Pimenta da Universidade do Estado do Novo México, a pimenta atingiu 2.009.231 unidades na Escala de Calor de Scoville ! (a Jalapeño por exemplo não chega a 10 mil enquanto a Cumari uns 200 mil na mesma escala)...sentiu o poder?
Em 2016 foi considerada a mais forte do mundo !!!!

Ingredientes : Moruga Scorpion, vinagre, cachaça,sal e especiárias


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60 ml / R$ 20

Pimenta Jalapeño Vermelha

Pimenta Jalapeño Vermelha

A pimenta mexicana Jalapeño quando amadurecida ganha coloração vermelha e intensidade no sabor e picância. O toque levemente adocicado ganha força e a agradável ardência proporciona um diferencial. Experimente !

Ingredientes : Jalapenõ vermelha, vinagre e sal.


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60 g / R$ 20

Pimenta Fidalga

Pimenta Fidalga

Frescor com sabor levemente cítrico e marcante o molho de Pimenta Fidalga SENHOR ACEPIPES é único.

A Pimenta Fidalga também conhecida como Cabacinha(pelo formato bem similar a cabaça.tem origem na Bacia Amazônica,e, atualmente, é muito cultivada no Sul de Minas e interior paulista.

Ingredientes : Pimenta Fidalga, vinagre, cachaça, hortelã, endro e sal


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60 ml / R$ 20

Pimenta Bhut Jolokia

Pimenta Bhut Jolokia

Procurando sabor e extrema picância? Experimente a Bhut Jolokia ou Pimenta Fantasma reconhecida em 2007 pelo Guiness World Records, como a pimenta mais picante do mundo. 

Atualmente ocupa o terceiro lugar em pungência (segundo a escala de Scoville)

Ingredientes : Bhut Jolokia, vinagre, cachaça, sal e especiárias.


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60 ml / R$ 20

Pimenta Jalapeño Verde

Pimenta Jalapeño Verde

A mexicana Jalapeño Verde possui sabor levemente adocicado e fresco. com picância suave e agradável. Excelente opção para quem procura uma pimenta de personalidade mas não agressiva em ardência.

Ingredientes : Pimenta Jalapeno, vinagre e sal


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60 ml / R$ 20

Pimenta Habanero Chocolate

Pimenta Habanero Chocolate

A Pimenta Chocolate Habanero tem sabor frutado e intenso, sendo considerada uma das mais picantes do mundo (em torno de 580.000 na escala Scoville - padrão internacional de medição da pungência das pimentas.)

Ingredientes : Pimenta Habanero Chcolate, vinagre, cachaça, sal e especiárias


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60 ml / R$ 20

Mexicano

Mexicano

Ingredientes : Jalapeno desidratada e chipote ( Jalapeno Defumada )


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25 g / R$ 15

Grego - Moedor

Grego - Moedor

Tempero a base de hortelã, proporciona refrescância aos seus pratos quentes, grelhados e saladas

Ingredientes : Sal grosso,hortelã, cebola, alecrim, louro, pimenta jamaicana, paprica e pimenta chipote.

Moedor reutilizável.


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110 g / R$ 25

Sal Negro - Moedor

Sal Negro - Moedor

De origem vulcânica o Sal Negro é rico em cloreto de potássio e ferro, tem baixa concentração de sódio. Utilize na finalização de pratos : carnes, peixes, massas e saladas.

Moedor reutilizável.


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110 g / R$ 20

Chimichurri - Moedor

Chimichurri - Moedor

Tempero tradicional Portenho (Argentina), utilize para finalizar seus grelhados, saladas, legumes e tudo mais que sua imaginação permitir,

Ingredientes : Sal grosso e chimichurri.

Moedor reutilizável.


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110 g / R$ 25

Sal de Pimenta - Moedor

Sal de Pimenta - Moedor

Este mix de 5 pimentas vai surpreender em sabor e picância ! Ideal para finalização de pratos.

Ingredientes : Sal grosso do Himalaia, pimentas : Cayene, Rosa, Jamaicana e Calabresa

Moedor reutilizável.


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110 g / R$ 25

Sal Rosa do Himalaia - Moedor

Sal Rosa do Himalaia - Moedor

O sal rosa do Himalaia possui mais de 80 minerais importantes para o funcionamento do corpo humano, dentre eles magnésio (que regula a pressão arterial). Utilize em substituição ao sal comum.

Moedor reutilizável


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110 g / R$ 22

Sal de Vinho - Moedor

Sal de Vinho - Moedor

Excelente para finalização de pratos o Sal de Vinho SENHOR ACEPIPES dá um toque de classe para carnes, saladas e legumes 

Ingredientes : Vinho tinto, sal grosso refinado e alecrim

Moedor reutilizável


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110 g / R$ 25

Sal grosso temperado com Ervas Finas

Sal grosso temperado com Ervas Finas

Leve seu churrasco a outro patamar utilizando o Sal Grosso com Ervas Finas SENHOR ACEPIPES. 

Ingredientes: Sal grosso e Ervas finas


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600 g / R$ 25

Sal Grosso temperado com Chimichurri

Sal Grosso temperado com Chimichurri

Traga o sabor da famosa Parrilla Argentina ao seu churrasco ! seu churrasco vai para outro patamar !!

Utilize da mesma forma que o Sal Grosso

Ingredientes: Sal grosso e chimichurri seco do Senhor Acepipes .


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600 g / R$ 25

Sal Grosso com Bacon

Sal Grosso com Bacon

Se churrasco já é bom, imagine com uma camada extra de bacon !!

Ingredientes : Sal Grosso, Bacon, cebola, alho e pimenta rosa


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600 g / R$ 25

Sal de Ervas

Sal de Ervas

O Sal de Ervas SENHOR ACEPIPES é campeão de versatilidade harmonizando com todos os seus pratos. Pode ser usado no preparo de carnes, peixes, aves, omeletes, massas, sopas, saladas, tapioca, pipoca, batata frita entre outros ! Não contem glúten, lactose, nem conservantes artificiais. 100% natural.

Composto por 80% ervas aromáticas e somente 20% de sal seu uso proporciona uma redução significativa de sódio nas suas receitas

Ingredientes : Salsinha, cebolinha, manjericão, manjerona e oregano, contém 20% de sal grosso refinado.


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50 g / R$ 20

Chimichurri sem Pimenta

Chimichurri sem Pimenta

Tempero de origem portenha (Argentina), excelente para acompanhar e temperar carnes, frango, peixes e legumes.

Ingredientes: salsinha, alho, cebola, tomilho, orégano, pimentão, louro, pimenta preta, mostarda em pó e salsão.

Receita para molho : 3 colheres (sopa) de azeite, 1 colher (sopa) de vinagre e 1 colher (sopa) de limão


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50 g / R$ 18

Dry Hub

Dry Hub

Versão do SENHOR ACEPIPES para o famoso tempero americano.

O Dry Rub SENHOR ACEPIPES é utilizado através de uma marinada a seco para qualquer tipo e corte de carnes suínos, bovinos ou aves, Sua principal característica e criar uma pelicula imperceptível que não deixa o suco da carne sair, o que gera suculência e maciez as carnes, sem contar uma incrivel cor dourada alcançada no fim do preparo.Pode ser utilizado com igual resultado em peixes, molhos ou ensopados.

Dica : Antes de aplicar o Dry Rub seque bem a carne com um papel toalha, em seguida, aplique o tempero e esfregue, após esse processo deixe descansando por 10 minutos (marinada a seco). Finalize como preferir: grelhando, assando, fritando, cozinhando e pricipalmente na churrasqueira. Experimente na batata frita, sensacional !! Ingredientes : Paprica, Pimenta Cayene e Chilli, cebola, alho, acuçar mascavo, ervas finas, noz moscada e sal


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80 g / R$ 20

Gersal com Ervas Finas

Gersal com Ervas Finas

Uma ótima fonte de proteínas, cálcio e gordura insaturada, o gersal de Ervas é um tempero composto de sementes de gergelim torradas e moídas com o sal de Ervas SENHOR ACEPIPES

Pode ser utilizado em sopas, saladas, legumes, arroz e pratos em geral,. Experimente para finalizar um temaki !

Ingredientes : gergelim, sal grosso refinado e Ervas Finas


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60 g / R$ 20

Sal Cítrico Defumado

Sal Cítrico Defumado

Experimente em suas saladas, carnes suínas, batatas, aves, peixes entre outros vão ganhar elogios com o Sal Cítrico Defumado. Surpreendente em sabor, esse lançamento já é campeão de vendas, e praticamente uma unanimidade. Você precisa experimentar !

Ingredientes: Sal Marinho defumado com limão, limão.


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100 g / R$ 20

Sal Marinho com Ervas de Provence

Sal Marinho com Ervas de Provence

Utilize em substituição ao sal comum e aprimore o sabor dos legumes, carnes, sopas e saladas com redução de consumo de sódio.

Ingredientes : Sal Marinho, manjericão, manjerona, alecrim, segurelha, tomilho, lavanda e louro


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100 g / R$ 15

Adobo

Adobo

Tempero típico do Uruguai,  é uma excelente opção para carnes. queijos, molhos e legumes. Polvilhe em suas receitas a gosto. 

Experimente diluir no azeite e servir com um pão italiano quentinho....sucesso garantido !! No Uruguai utiliza-se diluído no azeite para acompanhamento de qualquer carne.

Ingredientes : Alho desidratado, semente de mostarda, sal grosso, pimentão desidratado, orégano, manjericão, semente de coentro, louro, pimenta Aji, pimenta cayene, erva doce, cebola em pó, noz moscada, cebolinha


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50 g / R$ 20

Vindalho

Vindalho

Inspirado no clássico prato lusitano e em sua versão da Ilha da Madeira, o Vindalho SENHOR ACEPIPES vai encher suas receitas de sabor e perfume.

Utilize como sal em risotos, carnes, marinados, frutos do mar, cozidos ou simplesmente para temperar saladas e legumes. Diluido no azeite para acompanhar um belo pão italiano é irresistível !!

Ingredientes : Vinho tinto, sal grosso refinado, alecrim, alho, cebola, louro, manjerona e pimenta rosa


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100 g / R$ 20

Sal de Orégano com Limão

Sal de Orégano com Limão

Dê sabor diferenciado e original para suas saladas, batatas, peixes, carnes e frango

Ingredientes : Orêgano, raspa de limão e sal


Esgotado!
70 g

Tempero Oriental

Tempero Oriental

Tempero completo e delicioso a base de curry e alho poró tem como diferencial um mix de sabores que dá personalidade e elegância as suas receitas cotidianas. Formula muito equilibrada, o cury está bem suave !

Utilize para temperar carnes, frangos, peixes, legumes, saladas e risotos.

Ingredientes : Curry, alho poró, laranja desidratada, pimenta do reino, páprica, sal grosso refinado


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80 g / R$ 20

Flor de Sal de Mossoró

Flor de Sal de Mossoró

A flor de sal de Mossoró, Rio Grande do Norte, é a coletada manualmente e não passa por processos químicos.

Perfeita para finalizar pratos, adiciona sabor e textura levemente crocante aos alimentos.


Esgotado!
80 g

Sal Sirio

Sal Sirio

Mistura deliciosa e rica em sabores, levemente picante, combina com legumes, carnes, empanados entre outros

Grau Picãncia ; Suave

Ingredientes : Sal grosso, pimenta Siria, orégano, manjericão, salsinha, cebolinha e manjerona


Esgotado!
50

Sal Picante

Sal Picante

Salgue seus pratos com aquela picança que os adores de pimenta tanto procuram.

Grau de Picância : Suave

Ingredientes : Sal Grosso refinado, Pimentas : Cayene, Reino Preta e branca, páprica picante e noz moscada


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120 g / R$ 20

Lemon e Ervas Finas

Lemon e Ervas Finas

Mistura de ervas finas com suave sabor de limão, ideal para finalizar receitas, temperar aves, peixes, legumes e saladas.

Ingredientes: raspas de limão, ervas finas e sal.


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70 g / R$ 18

Chimichurri

Chimichurri

Tempero de origem portenha (Argentina), excelente para acompanhar e temperar carnes, frango, peixes e legumes.

Ingredientes: salsinha, alho, cebola, tomilho, orégano, pimenta calabresa, pimentão, louro, pimenta preta, mostarda em pó e salsão.

Receita para molho : 3 colheres (sopa) de azeite, 1 colher (sopa) de vinagre e 1 colher (sopa) de limão


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50 g / R$ 18

Lemon & Pepper

Lemon & Pepper

O Lemon Pepper é uma saborosa combinação entre pimenta-do-reino flocada e raspas de limão siciliano, tempero muito consumido na Europa e Estados Unidos. Dá um toque cítrico delicioso em aves, molhos, saladas, massas, peixes e frutos do mar.

Ingredientes: raspas de limão siciliano, Pimenta-do-reino e sal.


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70 g / R$ 18

Sal de Costela

Sal de Costela

Produto 100% natural, exclusividade SENHOR ACEPIPES.

Utilize em substituição ao sal convencional e ganhe sabor da costela nos seus pratos.

Experimente, por exemplo, temperar feijão, hamburguer, feijoada, sopas, bolinhos de carne.

Ingredientes: Costela bovina e Sal grosso refinado. 


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120 g / R$ 20

Barbecue em Pó

Barbecue em Pó

O barbecue, tempero originalmente norte americano, agradou o paladar do brasileiro e veio para ficar. A receita Senhor Acepipes tem versão em pó muito prática e que permite marinar a seco. 

Assadores vão amar em seus grelhados !

Ingredientes: Açúcar mascavo, tomate, cebola, alho, pimentas: jamaicana, cayene e chili, sal de bacon, paprica defumada, nós moscada, mostarda em grão, sal de ervas, louro, sal grosso 


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80 g / R$ 20

Sal de Bacon

Sal de Bacon

Substitua o sal branco em suas receitas pelo 100% natural Sal de Bacon SENHOR ACEPIPES e conquiste elogios e muito sabor !

Experimente na pipoca, batata frita, feijão, carnes, molhos. 

Ingredientes: bacon e sal.grosso refinado


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100 g / R$ 20

Moedor

Moedor

Moedor recomendado para utilização de ervas e pimentas desidratadas e sal grosso.


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1 / R$ 12

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